2017年6月28日水曜日

クチナシのにおいが好きです

きのうの帰り道。
「あ、私の好きなにおいがする」と思ってきょろきょろすると、
咲いてました、クチナシ。
調べてみると、クチナシの香りの成分は、
酢酸ベンジル

リナロール
Linalool.svg
酢酸リナリル
構造式
などが混ざっていて、花からの香気成分の抽出は、収率が低く、とても難しいようです。

いまの季節だけ。
今日も帰り道にくんくんしていこうっと。

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